しらす入り野菜麺

作り方

１．そうめんはやわらかくゆでて水にとり、みじん切りにする。
２．しらす干しはゆでて塩抜きし、粗みじん切りにする。
３．1と「角切り野菜ミックス」を混ぜ、器に盛って2をのせる。

●コメント
数種の野菜入りベビーフードなので、しらす干しをひとつ加えるだけで、栄養バランスの良い離乳食になります。そうめんは7倍がゆにしても良いでしょう。しらす干しは冷凍もでき、常備しやすい離乳食に便利な素材です。白身魚や鶏ささ身をすりつぶしたもの、2mm角ぐらいに切った豆腐を加えてもおいしくできます。