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親子とじ

ゴックン期(5~6ヶ月・初期)

  • 親子とじ
  • 調理時間10分 カンタン

    材料(一人分)

    鶏ささ身(筋をとったもの)・大根各20g
    卵黄1/2個分
    和風だし〈ベビーフード〉(規定どおりに溶いたもの)大さじ2
    人参少々

作り方

1.鶏ささ身はゆでてから小さく切り、スプーンなどでさらにほぐす。
2.大根はみじん切りにして、やわらかくゆでる。
3.鍋に1、2、和風だしを入れて弱火にかけ、沸騰したら卵黄を溶きほぐして回し入れ、火を通す。
4.3を器に盛り、ゆでて裏ごしした人参をのせる。

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