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ささ身のホワイトソース煮

ゴックン期(5~6ヶ月・初期)

  • ささ身のホワイトソース煮
  • 調理時間15分

    材料(一人分)

    鶏ささ身(筋をとったもの)20g
    ブロッコリー・人参各5g
    和風だし〈ベビーフード〉(規定どおりに溶いたもの)100cc
    ミルク(粉ミルクを規定どおりに溶いたもの)100cc
    コーンスターチ1/2

作り方

1.鶏ささ身はゆでてすりつぶす。
2.ブロッコリーと人参はみじん切りにする。
3.鍋に2、和風だしを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、煮汁の量が1/3くらいになるまで煮て、混ぜ合わせたミルクとコーンスターチを加えてとろみをつけ、さらに約1分煮る。
4.1と3を混ぜ合わせて、器に盛る。

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