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人参とじゃがいものペースト

ゴックン期(5~6ヶ月・初期)

  • 人参とじゃがいものペースト
  • 調理時間15分

    材料(一人分)

    人参・豆腐(木綿)各20g
    じゃがいも30g
    さつまいも・ブロッコリー各5g
    麩3個
    昆布のだし汁150cc

作り方

1.人参はすりおろし、さつまいも、ブロッコリーはみじん切りにする。麩は水に戻して堅く絞る。
2.鍋にだし汁、1、ゆでて裏ごしした豆腐をいれて強火にかけ、沸騰したら弱火にして、だし汁がなくなるくらいまで煮る。
3.ゆでて裏ごししたじゃがいもと2を混ぜ合わせる。

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