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きゅうりと牛肉のスープ

カミカミ期(9~11ヶ月・後期)

  • きゅうりと牛肉のスープ
  • 調理時間15分 カンタン

    材料(一人分)

    きゅうり(皮を取ったもの)・人参・牛薄切り肉各10g
    鶏がらスープ120cc
    塩・ごま各少々

作り方

1.きゅうりと人参は、千切りにする。
2.牛肉は細切りにする。
3.鍋に鶏がらスープを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして2を入れ、アクをしっかり取る。続いて1を入れ、人参がやわらかくなるまで煮る。
4.塩で味を調え、ごまを加える。

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