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グレープフルーツのパンケーキ

カミカミ期(9~11ヶ月・後期)

  • グレープフルーツのパンケーキ
  • 調理時間10分 カンタン

    材料(一人分)

    グレープフルーツの果肉40g(この内20gを取ってつけ合わせ用にする)
    A(小麦粉1/3カップ、ベーキングパウダー小さじ1/4)
    B(卵1/4個、牛乳大さじ3)
    バター5g
    りんご(つけ合わせ用)

作り方

1.Aは一度、合わせてふるっておく。
2.泡立て噐でBを混ぜ合わせ、1を加えてさっくり混ぜ、ここにほぐしたグレープフルーツを加えて軽く混ぜ合わせる。
3.フライパンを中火にかけてバターを熱し、2を丸く流し入れて両面を焼く。
4.噐に半分に切った3をのせ、グレープフルーツを荒くきざんだものとりんごを添える。

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