大根のそぼろあんかけ
カミカミ期(9～11ヶ月・後期)
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調理時間15分
材料（一人分）
大根50g
かつおのだし汁150cc
鶏ミンチ20g
しょうゆ小さじ1/3
グリーンピース（ゆでたもの）３粒
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1/2、水小さじ１）
作り方
１．大根はひと口大に切って、鍋にだし汁100ccとともに入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてやわらかくなるまで煮る。
２．別の鍋にだし汁50cc、しょうゆを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして鶏ミンチを加え、色が変わるまで煮る。
３．２にグリーンピースを加えてひと煮し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止める。
４．１の汁気を切って器に盛り、３をかける。
２．別の鍋にだし汁50cc、しょうゆを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして鶏ミンチを加え、色が変わるまで煮る。
３．２にグリーンピースを加えてひと煮し、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら火を止める。
４．１の汁気を切って器に盛り、３をかける。