【管理栄養士監修】離乳食後期=カミカミ期（9～11ヵ月頃）の進め方は？食べさせ方のコツは？
「自分で食べたい！」という気持ちが高まってくる時期。食べられるものも増えますが、食べムラが出てくることも。1日3食になり、手づかみ食べで食卓が汚れることも多くなり、ママ・パパも大忙しになりますが、上手に食べられるまで気長にトライさせてあげましょう。
この頃の赤ちゃんはどんな様子？
ハイハイやつかまり立ちもできるようになって、運動量が増えてきます。手先も器用になってくるので、手づかみで食べたり、コップやお椀を持つ練習を始めるのにいい時期です。赤ちゃんの「自分でやりたい」という気持ちを大切に、少しずつ自分で食べられるようサポートしましょう。
食べる時間帯は？
離乳食は1日3回に。食事の間隔は3～4時間以上空け、できるだけ決まった時間帯に食べさせましょう。慣れてきたら1回目を9時頃、2回目を13時頃、3回目を18時頃というように、大人の食事時間に近づけていきましょう。
食べ方のポイントは？
食べ物に手を伸ばすようになったら、手づかみ食べをスタート。つかんだときベタベタせず、歯ぐきでつぶせてやわらかく飲み込める食材を、平らなお皿に少しずつのせます。最初はポイッと投げたり、つかむだけでなかなか口に運べないことも。少しずつ上手になるので、気長に見守ってあげましょう。はじめは手が出ない赤ちゃんも、目の前に食材を見せて待ってみる、大人が見本を見せながら、手に持たせてみるなど促していくとスイッチが入ることも。また固形を食べ始めると、うまく飲み込めずオエッとなることもありますが、のどに詰まらせないよう必ずそばで見守ってください。
食べられる食材の種類と量の目安は？
消化機能が発達してきて、豚肉や牛肉、青魚やきのこ類も食べられるようになります。炭水化物の量も増やしていきます。主食は5倍がゆですが、慣れてきて食べられるようなら軟飯に変えてもOK。
1食分の量の目安
●カミカミ期 前半
主食（炭水化物）：下記のいずれか
・5倍がゆなら 90g
・ゆでうどんなら 60g
・食パン（8枚切り）なら 25g
・5倍がゆなら 90g
・ゆでうどんなら 60g
・食パン（8枚切り）なら 25g
主食（炭水化物）：下記のいずれか
・肉（豚肉など）なら 15g
・魚（ぶりなど）なら 15g
・豆腐なら 45g
・全卵なら 1/2個分
・ヨーグルトなら 80g
・肉（豚肉など）なら 15g
・魚（ぶりなど）なら 15g
・豆腐なら 45g
・全卵なら 1/2個分
・ヨーグルトなら 80g
副菜（野菜）：下記のいずれか
・にんじんなら 30g
・かぼちゃなら 30g
・ほうれん草なら 30g
＋下記のいずれか
・バナナなら 20g
・りんごなら 20g
・みかんなら 20g
・にんじんなら 30g
・かぼちゃなら 30g
・ほうれん草なら 30g
＋下記のいずれか
・バナナなら 20g
・りんごなら 20g
・みかんなら 20g
●カミカミ期 後半
主食（炭水化物）：下記のいずれか
・5倍がゆなら 90g（～軟飯 80g）
・ゆでうどんなら 75g
・食パン（8枚切り）なら 30g
・5倍がゆなら 90g（～軟飯 80g）
・ゆでうどんなら 75g
・食パン（8枚切り）なら 30g
主菜（たんぱく質）：下記のいずれか
・肉（牛肉など）なら 15g
・魚（さばなど）なら 15g
・豆腐なら 45g
・全卵なら 1/2個分
・ヨーグルトなら 80g
・肉（牛肉など）なら 15g
・魚（さばなど）なら 15g
・豆腐なら 45g
・全卵なら 1/2個分
・ヨーグルトなら 80g
副菜（野菜）：下記のいずれか
・にんじんなら 40g
・かぼちゃなら 40g
・ほうれん草なら 40g
＋下記のいずれか
・バナナなら 20g
・りんごなら 20g
・みかんなら 20g
・にんじんなら 40g
・かぼちゃなら 40g
・ほうれん草なら 40g
＋下記のいずれか
・バナナなら 20g
・りんごなら 20g
・みかんなら 20g
やわらかさ・味の目安は？
食材は5～8㎜角ぐらいに切り、指でつぶせる程度までやわらかくします。大人用といっしょに食材を煮て、味つけ前に取り分け、食べやすく切るのもおすすめです。塩や砂糖、しょうゆ、みそなどの調味料もごく少量なら使ってもいいですが、味をつけなくても食べるようなら、しばらくそのまま続けましょう。
やわらかさの目安
●カミカミ期 前半
やわらかくゆでた野菜を5㎜程の角切りに。歯茎でつぶせる、熟したバナナぐらいのかたさが目安。
●カミカミ期 後半
引き続き角切りの野菜を、熟したバナナぐらいのかたさに茹でましょう。5㎜程度の角切りから、様子を見ながら徐々に大きくします。
監修 管理栄養士
中村 美穂 先生
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター、国際薬膳調理師、プラントベースフードアドバイザー。保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の子育て支援事業に携わる。2009年に独立し、料理教室を開催。離乳食教室、食育講座の講師のほか、書籍・雑誌・WEB記事、生協カタログ等へのレシピ提供、監修を多数担当。著書・監修に『きちんとかんたん離乳食』『365日マネするだけ離乳食 離乳食はこの1冊でまるごと解決！』など。
管理栄養士 中村美穂先生のオフィシャルサイトはコチラ
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター、国際薬膳調理師、プラントベースフードアドバイザー。保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の子育て支援事業に携わる。2009年に独立し、料理教室を開催。離乳食教室、食育講座の講師のほか、書籍・雑誌・WEB記事、生協カタログ等へのレシピ提供、監修を多数担当。著書・監修に『きちんとかんたん離乳食』『365日マネするだけ離乳食 離乳食はこの1冊でまるごと解決！』など。
管理栄養士 中村美穂先生のオフィシャルサイトはコチラ
この記事をシェアする
おすすめ記事を見る
